Tu me prêtes ton sel ?

Un des moments et des endroits que je préfère dans les auberges de jeunesse, c’est la cuisine ! Ces cuisines immenses et bien équipées voient défiler des baroudeurs toute la journée mais le pic se situe aux environs de 19-20h. Seuls, en couple, en groupe, des voyageurs de différentes nationalités s’affairent à mitonner un plat. C’est amusant de voir les différences alimentaires, on peut y piquer des idées. Et parfois, quand quelqu’un se sent l’âme généreuse, il partage même son plat avec vous. C’est souvent là que des amitiés naissent. Certains voyageurs sont en fait résidents. J’en ai rencontré qui habitaient l’auberge depuis plus d’un an (quelques heures de travail contre hébergement par exemple) ! L’auberge de jeunesse et sa cuisine, c’est un peu comme un phare en pleine mer. Après une bonne ou une mauvaise journée, je suis toujours contente d’y retourner pour me reposer, échanger avec des backpackers ou encore publier quelques infos sur mon blog ! Brisbane (Australie), 10 avril 2016 © Tango tout horizon

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2 réflexions sur “Tu me prêtes ton sel ?

    1. tangotouthorizon dit :

      Sais-tu que j’ai réussi à faire une quiche aujourd’hui ? Je pensais qu’ils ne vendaient pas de pâte feuilletée en Nouvelle-Zélande dans les supermarchés. Mais une Française que j’ai rencontrée m’a mise sur la piste. Au rayon surgelé ! Elles sont vendues en plusieurs petites portions carrées ! J’ai donc fait du rafistolage et ça a marché. Merci Maman pour les cours de cuisine, je me suis fait de nouveaux amis !

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