Goûter de tout

Quoi de plus exotique que de goûter à de nouveaux fruits lorsqu’on voyage ? Depuis que je suis arrivée en Colombie, j’en ai découvert trois : pitaya, lulo ou encore zapote. Le goût du zapote me fait penser à un mélange de courge et de melon. Le lulo est plutôt acide. Quant au pitaya, il ressemble au fruit du dragon vietnamien mais avec beaucoup plus de goût. Ce fruit se déguste les yeux fermés tellement il est succulent. Il est évidemment très bon pour la santé, bla bla bla… Mais il faut, d’après ce que disent les Colombiens, ne pas trop en abuser au risque de faire un séjour forcé là où le roi va seul ! Et dans la rue, à l’instar du Vietnam ou du Cambodge, on peut facilement se procurer une substance parfaitement légale : le « jugo natural » (jus de fruits naturel). La Colombie serait un des pays qui comptent le plus de variété de fruits au monde. En France, que choisir entre le pago fraise et le pago abricot ? Quel ennui ! Pour y remédier, je pourrais me mettre à l’alcool mais je garde espoir qu’un jour, on puisse trouver des vendeurs ambulants de jus de fruits naturels. Dégustation de zapotes dans la Sierra Nevada de Santa Marta (Colombie), 8 septembre 2016 © Tango tout horizon

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2 réflexions sur “Goûter de tout

  1. NZAKOU dit :

    Salut Irène,profites bien de la Colombie,j’adore l’Amérique du Sud et tout ce qu’elle peut offrir.
    De notre côté tout va bien,mis à part que je n’ai toujours pas de boulot, la rentée des enfants s’est bien passée.
    Bonne route,bisous

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